À propos du régime méditerranéen

Le régime méditerranéen est basé sur les régimes alimentaires des personnes originaires de Crète, de Grèce et du sud de l'Italie. Le régime méditerranéen est devenu populaire parce que les individus présentent un faible taux de maladies cardiaques, de maladies chroniques et d'obésité. Le profil de la diète méditerranéenne se concentre sur les céréales complètes, les bonnes graisses (poisson, huile d'olive, noix, etc.), les légumes, les fruits, le poisson et la très faible consommation de viande sans poisson. Parallèlement à la nourriture, le régime méditerranéen met l'accent sur la nécessité de passer du temps à manger avec la famille et l'activité physique.

La nouvelle pyramide du régime méditerranéen

La nouvelle pyramide du régime méditerranéen a les mêmes catégories d'aliments mais préconise moins de glucides car la vie moderne est plus sédentaire. De la nouvelle pyramide du régime méditerranéen, un plan de repas de régime méditerranéen serait:

Petit déjeuner: flocons d'avoine aux noix
Collation: fruits
Déjeuner: salade verte aux olives, pois chiches, concombres
Snack: Noix
Dîner: Morue aux légumes et couscous

Quand vous pensez à la cuisine méditerranéenne, qu'est-ce qui vous vient à l'esprit?

Avez vous entendu parler de la moussaka? Ou qu'en est-il du houmous, du börek, du taboulé et du baba ghanoush? Vous avez surement déjà mangé au moins l'un de ces plats. Des pains aux légumes en passant par les huiles, il y a tellement d'ingrédients et de plats méditerranéens uniques et emblématiques.

Alors que de nombreux plats sont méditerranéens, la véritable cuisine méditerranéenne englobe le bassin méditerranéen, qui couvre plusieurs zones géographiques très différentes, notamment l'Espagne, l'Italie, la Grèce, l'Égypte, la Turquie et la Syrie, entre autres. Plusieurs pierres angulaires de la cuisine méditerranéenne comprennent l'huile d'olive, le vin, le pain et les épices séchées.

Pour plusieurs raisons, que ce soit la célébrité du régime méditerranéen ou les immigrés syriens qui veulent partager leur culture avec leurs compatriotes internationaux, les restaurants méditerranéens de toutes les cultures de la méditerranée deviennent de plus en plus populaires.

Alors plongez-vous dans cette délicieuse culture au restaurant Azar Marrakech.

Vie nocturne à Marrakech

Alors que n'importe quelle ville au Maroc est sûre d'exciter, Marrakech va au-delà pour capter votre attention, offrant une vie nocturne unique qui éblouira et étonnera votre expérience de voyage au Maroc. Marrakech, la Paris du Maroc, est une ville sans sommeil avec des sentiers sans fin menant certains des meilleurs divertissements qu'une ville pourrait offrir.

Après une journée de visites dans la ville animée de Marrakech, vous pouvez vous diriger vers la place Djemma el Fna. Ce quartier relativement nouveau de la ville a été fondé par les Français en 1912 et est l’esprit de la vie nocturne et de la culture des cafés de Marrakech.

Au cours de la dernière décennie, de nombreux restaurants internationaux proposant des spectacles ont également peuplé Guéliz, la Palmeraie et le quartier des jardins de l'Hivernage à Marrakech. Le quartier haut de gamme d'Hivernage, en particulier, regorge d'options de veilleuse et est situé au cœur du Golden Triangle District. Il abrite également plusieurs hôtels de charme 5 étoiles de Marrakech, un casino et des discothèques de luxe.

En bas de la rue Hivernage se trouve la ville française de Marrakech, Guéliz, également connue pour son architecture Art déco historique conçue pendant le protectorat français. Gueliz n'est pas loin de la mosquée Koutoubia et de la médina classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Les lieux de vie nocturne de Marrakech varient dans leurs offres et vont des cocktails chics, des piano-bars et des expériences gastronomiques. Les voyageurs peuvent commencer leur soirée avec des divertissements indiens, orientaux ou contemporains en direct au restaurant Azar Marrakech, puis se diriger vers l'un des bars pittoresques de la ville. Pour ceux qui ont plus d'énergie, les boîtes de nuit d'Hivernage ouvrent à minuit et restent ouvertes jusqu'aux petites heures du matin.