Réputée par sa générosité, ses plats épicés, à base de légumes, herbes et autres produits originaux, la
cuisine libanaise est l’une des cuisines les plus demandées dans le moyen orient.
Azar Marrakech, est l’un des
restaurants à Marrakech qui convie ses clients à découvrir l’art culinaire libanais dans un décor 100 % oriental qui fait rêver. Comme entrée, tester les célèbres mezzés, variés entre les chauds et les froids (falafel, Kebbe, Batata Harra, Moutabbal, Labneh, Warak Enab, Fattouche, Tabbouleh,…).
Ensuite, commandez la délicieuse
Shawarma, c’est un sandwich de pain pita avec une viande de poulet ou d’agneau trempée dans le vinaigre et grillée verticalement accompagnée par une petite salade et une sauce spéciale.
Et pour terminer votre repas, opter pour la
Mouhalabieh, un dessert frais parfumé, par la fleur d’oranger, préparé à base de lait.
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